Ако желимо да што дуже сачувамо интегритет, лепоту и беспрекоран рад нашег керамичког шпорета и рерне, треба да обратимо пажњу на његову пажљиву негу током свакодневне употребе. Уз то, наравно, добро је ако не заборавимо да потпишемо продужену гаранцију, која пружа помоћ у случају кварова који се јављају и при професионалној употреби плоча за кување, посебно ако је фабричка гаранција већ истекла.
Хајде да спречимо невоље
Превенција је једна од главних тајни чисте, сјајне плоче за кување и рерне, јер већину сметњи изазива просута, попрскана, а затим јако загорена храна. Приликом печења и кувања, предузмите све могуће мере предострожности да што мање прљавштине доспе на површину: користите поклопац са отвором за испуштање паре за кување хране, заштитну маску отпорну на прскање за пржење у масти и уљу, кесу за печење или алуминијумску фолију за печење у рерни, плех за печење на роштиљу испод меса – са овим спречавамо да и најјаче прљавштине доспе на површину.
Важно је знати да металне посуде са оштећеним дном могу да изазову огреботине на стакленој и керамичкој површини, па их ни у ком случају не користите.
Можда је изненађење, али највећи непријатељ керамичких и индукционих плоча за кување је контаминација шећером. Ако овако нешто доспе на површину за кување, немојте чекати да је очистите, јер загорели шећер може трајно оштетити површину за кување. У таквим случајевима одмах извадите посуду, искључите ватру, сачекајте кап, али и док је још врућа, остатке зашећерене хране пажљиво уклоните одговарајућим алатом или мокром крпом брзим покретима, носећи рукавице.
Чишћење плоча за кување
Свакодневно чишћење керамичких и индукционих плоча за кување не захтева никакве посебне трикове: оперите их влажним сунђером или меком крпом – за то можете користити неутрални детерџент или мало сирћетне воде, затим их опрати сунђером чистом водом и на крају обришите их папирним убрусом или сувом крпом.
Тврдоглава, загорела прљавштина
Тврдоглава, залепљена прљавштина може захтевати трљање, али будите веома опрезни са овим, јер се стаклена површина лако изгребе.
Немојте користити:
- средства за рибање,
- каустичне хемикалије,
- метал или други абразивни алат,
- оштар алат (нож, сечиво).
Шта можемо да користимо:
- неутрални детерџент,
- сирћетна вода,
- специјално средство за чишћење керамичких подова,
- сунђер, тканина,
- специјални керамички стругач за под,
- специјална керамичка четка за чишћење пода.
Ако је потребно, пажљиво уклоните најтврдокорнију прљавштину помоћу стругача специјално направљеног за ову сврху, пазећи на тачан угао (30-45°) наведен у његовом корисничком приручнику. Остатак прљавштине можете мало омекшати тако што ћете је потопити у мало чисте воде или воде са сирћетом, па је јачим покретима обрисати сунђером.
Можемо пажљиво користити неметални, мекани пилинг ако је неопходно, али је боље купити четкицу специјално развијену за стаклокерамику за ову сврху. За дуготрајну заштиту и спектакуларне резултате, плочу можемо обрисати специјалним средством за чишћење керамичких подова, које формира невидљиви заштитни слој на површини, чинећи је сјајном.
Чишћење пећнице
Генерално чишћење рерне, које треба радити с времена на време како би се избегле озбиљне опекотине, не захтева посебну вежбу, нити додатни алат или хемикалије. Ако сте предузели мере предострожности да спречите прскање током печења, довољно је редовно брисати унутрашњост рерне влажним сунђером са течношћу за прање посуђа или сирћетом. Немојте користити грубе алате за рибање или хемикалије.
Тврдоглава прљавштина
За теже опекотине могу се користити специјална средства за чишћење пећница, која ефикасно растварају масну, тврдокорну прљавштину, олакшавајући њихово уклањање.
Али уместо тога можемо користити много здравије и еколошки прихватљивије кућне праксе, користећи природна средства за чишћење: сирће, соду бикарбону, лимун, лимунску киселину.
- Загорелу прљавштину можете омекшати врелом водом наливеном у плех, додати сирће за бољи ефекат и оставити рерну на млаку пола сата.
- Водени раствор лимуна делује на сличан начин: овде ставите сок од 2-3 лимуна у плех и оставите киселу пару да делује на високој температури.
- Можете направити меку пасту од соде бикарбоне са водом, нанети је на навлажену унутрашњост рерне и оставити да делује пола сата, а затим истрљати површину влажним сунђером.
- Неки људи се заклињу у мешавину сирћета и соде бикарбоне, која се може користити за прављење пасте или помешати са водом да би се створио течни чистач: попрскајте њоме унутрашњост рерне, пустите да ради и почните да рибате.
Пажња! Средство за чишћење стављајте само у гасну пећницу са искљученим гасом, а електричну рерну чистите тек након што се искључи струја!
Сталак за пећницу
Чишћење роштиља рерне је прилично тежак задатак, а због величине и детаљне решетке није баш забавно. Најбоље је да га потопите преко ноћи у посуду довољно величине (у судоперу или кади) са ефикасним средством за чишћење. За ово можете користити и соду бикарбону, која се доказала у унутрашњости рерне: ставите 1-2 шоље у воду и сутрадан можете да обришете сву загорелу прљавштину за неколико секунди. . Исперите роштиљ чистом водом и спреман је.
Површине од алуминијума и нерђајућег челика
Ове металне површине су такође осетљиве на огреботине и корозију изазвану хемикалијама, тако да немојте користити алате за рибање-гребање, абразиве или хемикалије директно на њима. Користите специјално средство за чишћење или воду са неутралним детерџентом, коју сунђером или меком крпом нанесете на површину, затим је оперите чистом водом и обришите сувом.
