Према новој студији, објављеној у међународном научном часопису Остеопороза међународни, Чини се да већи приступ ресторанима брзе хране у суседству може имати негативан утицај на развој коштаног система током детињства.
За потребе студије, истраживачи су користили податке од 1.107 деце да испитају да ли постоји повезаност између нивоа минералне густине костију при рођењу, узраста 4 и 6 година, и броја супермаркета, продавница здраве хране и ресторана брзе хране које су посетили. храна доступна у комшилуку.
Све у свему, утврђено је да је већи број ресторана брзе хране у суседству повезано са нижим нивоима коштане масе код новорођенчади, али то није примећено у доби од 4 и 6 година. Насупрот томе, чини се да је већа доступност продавница здравих прехрамбених производа, као што су штандови за воће и поврће, повезана са вишим нивоима густине костију у доби од 4 и 6 година.
Како наводе истраживачи, резултати студије показују да излагање мајки и деце „здравијој” исхрани може да побољша раст костију деце, кроз ефекат који има како на квалитет исхране мајке, тако и на избор исхране саме деце. У закључку, они коментаришу да ако уочене налазе потврди више студија, онда би примена стратегија које ће побољшати нутритивно окружење можда допринети побољшању здравља костију у детињству.
Научна група неадиатрофис.гр
