Расту цена хране нема краја. Међутим, то је далеко од једине претње која вреба потрошаче. Можда мислите да се стално прича о расту цена хране, али не осећате то толико. У том случају, сасвим је могуће да су произвођачи и продавци успели да вас преваре. Све чешће се окрећу алтернативним стратегијама како би зарадили исти или више новца, али идеално, а да људи то не примете.
Како преварити купца
Како је могуће? Постоји неколико метода. Најчешће је паковање производа у термоскупљајућу фолију. Храна ће се једноставно смањити за, на пример, десет до двадесет одсто. Можда и даље визуелно изгледа исто или слично, али ће бити мање садржаја. Цена тада остаје иста или се незнатно повећава. Купац има утисак да се ништа велико не дешава, али у стварности значајно губи.
Ова метода заправо може бити још неповољнија за купце него да је произвођач само мало повећао цену. Ако се паковање или садржај мењају, утицај је обично израженији него у случају цена, где све измене морају бити много осетљивије.
Иако снижење цена и даље има прилично добре шансе да га купци открију ако су пажљиви и памте га, посебно за своје омиљене производе, постоји још један начин на који произвођачи могу да преваре производ и у суштини га интерно поскупе.
Веома непријатна промена
То није ништа друго до промена састава. То се дешава много чешће него што смо спремни да признамо. Поготово у време када су неке сировине знатно скупље. Произвођачи се тада не устручавају да их замене јефтинијим, најчешће лошијег квалитета. Наравно, то ће навести на полеђини састава, али мало ко се сећа оригиналног састава свих производа које купује, а камоли да их редовно проверава.
Уосталом, словачки купци имају дугогодишње искуство са овим. Ова стратегија укључује различите композиције производа истог изгледа за различита тржишта. Обично налазимо да у суседним земљама ови интернационални брендови имају квалитетнији састав него на домаћем тржишту.
Тренутно произвођачи хране користе комбинацију свих ових приступа. Поред прилагођавања саме цене, покушавају да смање тежине и промене састојке како би и даље могли да зараде на производима на начин на који су навикли.
