Сваки дан је прави дан за размишљање о акцијама које имају за циљ заустављање потрошње природних ресурса које одузимамо будућим генерацијама. Пре свега нашој деци, која ће морати да се изборе са погоршањем топљења леда. Али и са незаустављивом сечом шума, са све шизофренијом метеорологијом… Ако све доприноси томе да се осећамо свесни својих свакодневних грешака, тешко да ће ‘непосвећени’ људи застати да размишљају о стварима које, иако нехотице, учините да помогнете Планети. То смо сазнали из сведочења неких родитеља, неупућених еколога. И апсолутно да се угледају у ономе што раде на пољу екологије.
1. Игра воде
Или ‘укључи-укључи-искључи-укључи’. Ритуал који мајка Франческа ради са своје троје деце. И то онда сви персонализују. „На пример, Самуеле, 6 година, ужива да се сапуна под тушем док држи славину.вода затворено. Виола, 4, ради исто када пере зубе. Ђакомо, стар 2 и по године, још је мали, али, чак и само из духа опонашања, копира оно што његова браћа раде.“ „Одличан пример екологије: треба следити“, коментарише он Аналиса Д’Онорио која је одговорна за пројекат Орто ин Цондотта у Слов Фоод-у. „Можда објашњавајући изузетно осетљивој деци да њихови вршњаци у Африци имају много мање воде на располагању. Између 12 и 50 литара дневно у поређењу са нама Италијанима, на врху листе хитова за већину расипнички Европе са 250 литара дневно. Управо зато што су осетљиви и веома пријемчиви, навикнимо их на брзо туширање, дакле уз малу потрошњу. И са сапуном уместо гела за туширање: још је јефтиније.“
2. Мање смога за све
За тату Давидеа, који се крије иза „ми ништа не радимо!“, важно је да угаси мотор аутомобила на црвено светло. „Ако то не урадим, то је Едоардо, који нема ни 7 година, који ме подсећа. Елисабетта са Аном, 7 година, Габријелом, 4, и Маријом, само 2, путује јавним превозом или пешке. „Временске прилике то не дозвољавају увек, али ми се свиђа идеја да своју децу навикнем да ходају. Или проћи аутобусима и метроом. На крају крајева, то је и забавно.“ И ово је такође екологија. Стефано је такође зелени тата када предлаже Ђулији (11) и Николи (8) да користе степенице уместо лифта. „Дешава се да понекад фркну, али онда то раде добрим темпом. Мотивисан углавном здравим ефектом који се преводи у атлетске и окретне ноге.“ „Такође дајемо савете у погледу климатизације и грејања деци из 500 школа које се придружују пројекту Орто ин Цондотта“, објашњава Аналиса Д’Онорио. Не узгајајте превише лети и зими. Само један степен, више или мање, одговара 340 кг уштеђеног угљен-диоксида.“
3. Екологија: пластика, збогом!
Ана и Лука не обраћају много пажње на то – то је рутина – али њихов пример је стигао до Федерика, старог 4 и по године. Објашњава нам: „Када идемо у куповину користимо кесе које се растварају јер осталима треба доста времена да нестану“. За Аналису Д’Онорио «Федерико је у праву: торба од пластичне потребно је око 400 година да се одложи природним путем. Најгоре је то што пластични отпад сваке године узрокује смрт 1 милион птица. И преко 100.000 морских сисара.“ Заједно са Андреом од 4 године, Кристина се игра пластиком, али и папиром и картоном, стаклом, металима… «Он је сакупљач отпада код куће. Ако неко погреши у разликовању, опомена долази одмах. Нема попуста, чак ни за Лоренца и Томаза, 16-месечне близанце! Међутим, све почиње као игра.“ Кристофер, 6 година, и Ђада, 8, такође су супер зелена деца, која такође рециклирају коришћено уље за пржење. „Ми то бацамо на депонију“, каже мајка Памела. „Никада у лавабоу, чак и ако је било неколико капи. Све у свему, нормалан гест који нас не кошта никаквог труда“. Али има велики еколошки утицај јер један литар нафте у водоносницима загађује до милион литара воде. На депонији се, међутим, сакупља и на одговарајући начин регенерише.
4. Телевизор се не боји мрака
Штедите новац са угашеним светлима. Чак и ако су светла она мала, мала Кућни апарати. „Делују безопасно, али сам открио да троше много енергије“, сведочи даље Стефано. «Тачно», коментарише Д’Онорио. „Светло на телевизору остављено у приправности целе ноћи, на пример, троши толико енергије као да гледамо два филма. Док компактна флуоресцентна сијалица од 15 вати осветљава колико и обична сијалица од 60 вати. Али… троши пет пута мање, а траје десет пута дуже. Па зашто се не играти са заменом скупих сијалица док прегоре?“
5. Време је за јабуке (а такође и за јагоде)
Одрживост, у еколошком смислу, такође је постављена за столом. „Са сезонским воћем и поврћем“, наставља мајка Франческа. Ако моја деца траже јагоде у новембру, или поморанџе у августу, кажем им да свако воће има свој омиљени месец, онај у коме се рађа, расте и даје све од себе“. Зато је боље сачекати до маја. „И дајте предност локалним производима“, закључује Д’Онорио. „Укусније су и богатије хранљивим материјама јер брже стижу на наше трпезе. На крају, али не и најмање важно, дају деци осећај одакле долази храна и њену сезонску природу. Ако је органски, онда, још боље. Органски усеви искоришћавају природну плодност земљишта. Они искључују употребу хемијских супстанци и генетски модификованих организама. Они промовишу биодиверзитет средине у којој се налазимо“. Да ли радите и једну ствар од свега овога а да тога нисте свесни? Дакле, и ви сте родитељи еколози…
Цхиара Амати
