Кампилобактериоза је акутна дијареја коју изазивају бактерије рода Цампилобацтер. Ова бактерија се прилично често налази у дигестивном тракту домаћих животиња, посебно живине или говеда. Међутим, то не ствара никакве проблеме за животиње. Бактерија најчешће улази у људски организам преко недовољно термички обрађеног живинског меса, непастеризованог млека, сира и других млечних производа. Болест погађа мушкарце, жене и децу.
Најпознатија бактерија је Цампилобацтер јејуни, која је и најчешћи узрочник дијареје у Чешкој. Бактерије могу да преживе чак и на ниским температурама у фрижидеру. Једини начин на који можемо ефикасно да их се решимо је доследна топлотна обрада хране на високим температурама. Типичан извор заразе је недовољно скувано пилеће месо током роштиљања, печене пилеће са тезги, тартарски бифтек, неодговарајуће радно окружење, иста даска за сечење меса и сировог поврћа.
Симптоми болести
Болест се углавном манифестује значајном дијарејом, у којој има слузи и крви. Дијареју прате мучнина, повраћање, грчеви и бол у стомаку, повишена температура, грозница и главобоља. Акутни симптоми болести обично трају 2 до 7 дана, али бактерија остаје у столици још 6 недеља након потпуног опоравка.
Лечење кампилобактериозе
Лечење болести је исто као и код цревног грипа. Пацијент мора да унесе довољно течности и минерала, који брзо нестају из организма уз дијареју. У тежим случајевима користе се антибиотици. Антибиотици су неопходни за ослабљене особе, малу децу и старије особе или у случају велике количине крви у столици. Пробиотици се дају за обнављање цревне микрофлоре. У најтежим случајевима дехидрације потребна је хоспитализација. Неопходно је строго поштовање хигијене.
Компликације болести
У екстремним случајевима, кампилобактериоза може довести до Гуиллаин-Барре синдрома, који узрокује парализу мишића различитог степена, или до развоја реактивног артритиса. Долазе и као постинфективне компликације након што се дијареја повукла после дужег времена. У случају болова у доњим удовима или парализе једног од кранијалних нерава, увек је боље да се обратите лекару.
