Током трудноће, предност би требало да буде на белом месу, као што су пилетина, ћуретина и зец, а не на коришћење црвеног меса. Зашто?
Подели!
Током трудноће, уравнотежена исхрана је неопходна. Гинеколози то подржавају, али то схватају и труднице, јер је апетит смањен, а варење може постати заморно. У овом посебном периоду Основна помоћ може доћи од немасног меса попут оних од живине, које када се конзумирају добро куване морају бити укључене међу намирницама које треба редовно конзумирати у исхрани током девет месеци, као и током фазе дојења. Наиме, пре порођаја се повећава потреба за протеинима, витаминима, минералним солима и есенцијалним масним киселинама, које су добро заступљене у месу живине. Стручњаци се слажу у једној ствари: пилетина има пуно протеина и мало масти, такође доброг квалитета. Резултат је да бело месо има а висока сварљивост то је разуман унос калорија.
Племенити протеини за давање енергије
Као и скоро све намирнице животињског порекла, у ствари, месо живине има протеинску компоненту дефинисано „племенити”који садржи свих девет есенцијалне аминокиселине које људи нису у стању да синтетишу и које морају да конзумирају својом исхраном. С обзиром на ово обогаћивање, међутим, пилетина и ћуретина могу гарантовати прилично низак садржај масти. Штавише, они су углавном присутни у кожи и стога се могу лако елиминисати, с обзиром да на пример, бројка иде од 8,5 грама масти на 100 грама пилећих прса куваних са кожом до 6,2 грама за исту количину куваних без коже. . У мршавијим резовима, као што су прса, садржај липида у пилетини је драстично нижи и износи око 1 проценат. Штавише, у поређењу са другим врстама меса, месо живине садржи значајне количине полинезасићених масти, као што су омега-6 и омега-3.
Табеле и подаци које треба имати на уму
Само погледајте табеле и прорачуне калорија да бисте схватили да је током трудноће, када је потребно контролисати тежину, пилетина добар савезник. Бело месо је немасно јер се уноси 100 килокалорија на 100 грама пилећих прса, 107 на 100 грама ћурећег прса, 125 на 100 грама пилећег бута са кожом. Што се тиче садржаја протеина, он се креће од 17 грама крила са кожом до 23 груди на 100 грама јестивог дела. Месо перади такође има а смањен садржај холестерола једнако 50-90 милиграма на 100 грама.
Бело месо: пуно витамина
Коначно, бело месо, које се често погрешно сматра само лаганом храном за болеснике, је уместо тога једно неопходан извор витамина за труднице. Конкретно, једење пилетине гарантује унос ниацин, цинк, бакар и гвожђе. Неопходан елемент током девет месеци, често унесен кроз таблете и кесице, присутан у белом месу у најлакше апсорбујућем и биодоступном облику, облику хем гвожђа. Савет је да се фокусирате на бутину и горњи део бутине, прави рудници овог минерала који је од суштинског значаја за добробит фетуса.
